PIĘĆ PRZEMIAN Mieszanka do wypieku chleba z czarnuszką bezglutenowa 500g
SKŁADNIKI
mąka owsiana bezglutenowa, słonecznik, płatki
owsiane bezglutenowe, mąka teff, siemię lniane, czarnuszka 1,2%, płatki teff,
nasiona chia, łuska babki jajowatej, sól himalajska.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzej piekarnik do 190 st.
C.
2. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem
klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym
siemieniem lnianym.
3. Wsyp mieszankę do miski.
4. Dokładnie mieszając
powoli dolewaj 500ml mocno gazowanej wody.
5. Wymieszane ciasto
przełóż do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny.
6. Po upieczeniu
chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia.
PRZECHOWYWANIE
Przechowywać w suchym i chłodnym
miejscu, szczelnie zamknięte.
